كيكة البسكويت بدون فرن

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق نخفق البيض مع السكر جيداً  بواسطة الخفاقة الكهربائية على سرعة عالية أو يدوياً بواسطة مضرب الشبك حتى يصبح المزيج ناعم و أبيض اللون .
2. بعدها نضيف الفانيليا البودرة ثم الدقيق فالنشاء مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات جيداً .
3. الأن نضيف الحليب بالتدريج مع التقليب كي تزول التكتلات تماماً .
4. نضع المزيج على النار ونتركه حتى يغلي مع التقليب المستمر حتى يتماسك القوام .
5. بعدها نطفئ النار ونضيف الزبدة مع التقليب حتى تذوب من حرارة الخليط .
6. الآن نحضر صينية فرن أو قالب تشيز كيك.
7. نوزع في قعره طبقة بسكويت ثم الخليط الذي حضرناه ونسوي سطحه.
8. ثم نضيف طبقة بسكويت ثم الخليط وهكذا  نكمل العملية بنفس الخطوات حتى تنتهي الكمية الموجودة لدينا.
9. يجب أن تكون آخر طبقة هي الخليط وعلى وجهها نرش بسكويت مطحون.
10. ندخل القالب إلى البراد لمدة ساعتين حتى يتجمد القوام ويتماسك. 
11. بعدها نخرجه من البراد ونفصل القاعدة عن القالب ونرش على جوانبه بسكويت مطحون. 
12. وبذلك يكون قد أصبح لدينا كيكة البسكويت بدون فرن بكل سهولة ومذاق رائع. 

طريقة التقديم 

• تقدم كيكة البسكويت بدون فرن في العزائم والحفلات. 
• يمكنك تزيين هذه الحلوى بالشوكولاتة المفتتة أو الفاكهة مثل الفريز والموز حسب الذوق. 
• يمكنك تقديم هذه الكيكة مع فنجان من القهوة أو في حفلات الشاي. 
• هذه الحلوى مثالية لأطفالك مع كوب من العصير الطازج أو أي نوع عصير يفضلونه.